اللحم بصلصة الصويا





المقادير :
نصف كيلو جرام شرائح لحم بقري
2 بصلة
2 رأس فلفل أخضر
2 ملعقة طعام زيت
فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
ربع كوب ماء

مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة طعام صلصة الصويا
طريقة التحضير والطهى :
-1 يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة
-2 تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع
-3 تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح
-4 يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس ، ومسحوق البهارات ، وشرائح اللحم
-5 يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً
-6 يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً
-7 تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين
-8 يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفتت وصلصة الصويا
-9 يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة
10- يقدم الطبق مع الارز

راائع

بااارك الله فيك على هذا المجهود


بانتظار المزيد

تحياااتي

مشكوووووووووووور

شكرا لك

شكراً علي الموضوع المميز والقيم

بارك الله فيك

لكم مني أجمل التحيات

ننتظر جديدك

شششكرا لك بارك الله فيك

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

مشكور للموضوع