المكونات:
- 1 كيلو بطاطس.

- فلفل رومي ملون مقطع لمكعبات .

- كوب جبن شيدر شرائح.

- نصف كوب جبن موزريلا .

- ملح وفلفل وبهارات .

- طريقة التحضير :
- قومي بغسل البطاطس جيداً ثم سلقها.

- قشرى البطاطس ثم قومى بتقطيعها لحلقات ثم هرسها .

- قومي بدهن صينية الفرن البايركس بزيت الزيتون ثم قومي بوضع نصف كمية البطاطس ورشي عليها قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات.

- انثري فوقها الفلفل الرومي المقطع , ثم شرائح الجبن.

- ضعى الكمية المتبقية من البطاطس وقومي بتغطية الوجه بجبن الموزريلا وادخليها الفرن حتي تتحمر من الأعلي, وقدميها ساخنة .