المكونات :
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 2كوب مرق دجاج أو لحم .
- 1/4 كيلو بازيلاء .
- 1/4 كيلو فاصوليا .
- 2 حبة جزر مكعبات صغيرة .
- 1/2كوب شعيرية .
- 1ملعقة سمن أو زيت ذرة .
- 1مكعب ماجي .
- 2ملعقة بقدونس للتزيين .
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير علي النار اسلقي كل الخضروات , ثم تصفي من الماء .

- وفي وعاء اخر , توضع ملعقة من السمن وتوضع عليها الشعيرية وتقلب الي أن يتغيير لونها للذهبي .

- ثم تضاف جميع الخضروات المسلوقة الي الشعيرية , ثم يضاف مرق الدجاج والماجي والملح والفلفل الأسود الي أن تغلي الشوربة .

- تخفف النار علي شوربة الخضار بالشعيرية , وتترك لمدة ربع ساعة , ثم توضع بعد ذلك في طبق تقديم وتزين بورق البقدونس .