الخبز والملوح اليمني Ads468x60
العودة

تحت الأضواء



أهلا وسهلا بك إلى منتديات جيل التطوير.

يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


الخبز والملوح اليمني Ezlb9t10
الخبز والملوح اليمني Ezlb9t10



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
موقع النور والظلمة
معهد نجوم اف ام - Nogoum Fm Institute
طلب رجوع للفريق
أمانة في أعناق جميع المسؤولين ..
[هام] : مطلوب طاقم اشراف للمنتدى بمقابل مادي
شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم
صينية البطاطس المشوية بالجبن الموزاريلا
خلطة توابل "السبع بهارات"
صينية المعكرونة بالبشاميل لايت
صينية البطاطس البوريه بالدجاج والمشروم
السبت ديسمبر 30, 2017 11:49 am
الأربعاء أكتوبر 07, 2015 7:33 am
الأحد ديسمبر 07, 2014 5:39 am
الأحد ديسمبر 07, 2014 5:26 am
الأحد نوفمبر 30, 2014 7:10 am
الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:28 pm
الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:25 pm
الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:25 pm
الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:23 pm
الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:22 pm











شاطر|
 
بيانات كاتب الموضوع
الخبز والملوح اليمني
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبه:
عضو مميز
الصورة الرمزية
 
ملكة المنتدى

البيانات
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 686
 نقآطيّ ›› * نقآطيّ ›› * : 1101
السٌّمعَة السٌّمعَة : 3
الانظمام الانظمام : 20/11/2012
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 

موضوع: الخبز والملوح اليمني الخبز والملوح اليمني Emptyالجمعة ديسمبر 07, 2012 12:40 am









السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ؟ البرد خلص عندكم ولا باقي

على العموم جبت لكم طبق من اليمن السعيد

الخبز والملوح اليمني

المقادير




4 اكواب دقيق اسمر


كوب دقيق ابيض

خميرة اسعاف{ خميره فوريه}

ملح


الطريقة


-تعجن جميع المقادير الى ان نحصل على عجينة لينة






-يترك العجين حتى يتخمر ويتضاعف حجمه

-نقوم بتقطيعه الى قطع صغيرة



الخبز والملوح اليمني 225566_1330727335


لعمل الخبز:


-نقوم بتحويل القطع الى كرات باستخدام قليل من الدقيق

-نفرد كل قطعه باليد ثم توضع في (المخبزه) وهي عبارة عن اداة

يتم فرد الخبزة عليها والصاقها في التنور

-ثم نلصقها في جدار التنور عن طريق المخبزة ونتركها حتى تستوي


الخبز والملوح اليمني 225566_1330727531


وهذا الخبز



الخبز والملوح اليمني 225566_1330727395



والخبز بيؤكل ساخن مع السمن وانا افضله مع الشاهي

الملوح:

-تؤخذ قطعة من العجين وتشكل في اليد ويتم وضعها في جدار

التنور

ومدها باليد...وذلك يحتاج لمهارة طبعاً


-تدهن الواجهة مباشرة بالحلبه المنقوعه بالماء




الخبز والملوح اليمني 225566_1330727701



ونتركه حتى ينضج ثم نستخرجه من التنور وهذا شكله النهائي


الخبز والملوح اليمني 387025_1330655723



الفرق بين الملوج والخبز

هو ان الخبز ارفع بكثير من الملوج وبالرغم من ان العجينة واحدة

الا

ان الطعم يكون مختلف بعض الشيء....يفضل الملوج اكثر من

الخبز

مع تناول السلتة{ والسلته ما اعرفها بس وعدتني ام سعد بان

تعلمني اياها }



وهذا بمساعدة اختي ام سعد وجارتي الحبيبه <من اليمن السعيد

اتمنى ان ينال على اعجابكمالخبز والملوح اليمني 275_1194180001















 الموضوع الأصلي : الخبز والملوح اليمني //   المصدر : منتديات جيل التطوير // الكاتب: ملكة المنتدى



ملكة المنتدى ; توقيع العضو



المعلومات
الكاتب:
اللقب:
كبار الشخصيات
الرتبه:
كبار الشخصيات
الصورة الرمزية
 
younes mer

البيانات
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1447
 نقآطيّ ›› * نقآطيّ ›› * : 2333
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الانظمام الانظمام : 10/12/2012
العمر العمر : 30
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://etuddz.7olm.org

 

موضوع: رد: الخبز والملوح اليمني الخبز والملوح اليمني Emptyالأربعاء مارس 20, 2013 5:05 am






بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب
















 الموضوع الأصلي : الخبز والملوح اليمني //   المصدر : منتديات جيل التطوير // الكاتب: younes mer



younes mer ; توقيع العضو



المعلومات
الكاتب:
اللقب:
كبار الشخصيات
الرتبه:
كبار الشخصيات
الصورة الرمزية
 
Gerard Deulofeu

البيانات
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1622
 نقآطيّ ›› * نقآطيّ ›› * : 1628
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الانظمام الانظمام : 17/06/2013
العمر العمر : 29
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.muslims-j.com

 

موضوع: رد: الخبز والملوح اليمني الخبز والملوح اليمني Emptyالأحد يوليو 07, 2013 10:11 pm






موضوع رائع
















 الموضوع الأصلي : الخبز والملوح اليمني //   المصدر : منتديات جيل التطوير // الكاتب: Gerard Deulofeu



Gerard Deulofeu ; توقيع العضو



الخبز والملوح اليمني

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» الخبز بالبيض والكريمة
» الخبز بالقرفة والزبيب المقادير
» الخبز الابيض و المكرونات هى سبب الكرش

مواضيع ذات صلة


الكلمات الدليلية (Tags)
http://www.a7larabnet.a7larab.net منتديات جيل التطوير

الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع

خــدمات المـوضـوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الخبز والملوح اليمني , الخبز والملوح اليمني , الخبز والملوح اليمني ,الخبز والملوح اليمني ,الخبز والملوح اليمني , الخبز والملوح اليمني
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الخبز والملوح اليمني ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا






الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 10:02 pm.