السبت ديسمبر 30, 2017 11:49 am الأربعاء أكتوبر 07, 2015 7:33 am الأحد ديسمبر 07, 2014 5:39 am الأحد ديسمبر 07, 2014 5:26 am الأحد نوفمبر 30, 2014 7:10 am الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:28 pm الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:25 pm الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:25 pm الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:23 pm الثلاثاء نوفمبر 11, 2014 9:22 pm
يقطع البصل ويقلى في كمية زيت الزيتون الى أن يحمر لونه قليلا؛ ويرفع على ورق ماص. يقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة بعد ان تزال قشرته ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلى فيما تبقى من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ويرفع على ورق ماص. يقطع الفلفل أرباعا وتنزع بذوره ويتبل ايضا ويقلى وبعد أن يبرد تنزع قشرته ويقطع شرائح رفيعة بالطول. تقطع الطماطم أنصافا وتملح وتقلى في قليل من الزيت النظيف وبعد ان تبرد تقشر وتفرم بالسكينة فرما صغيرا. تأخذ ما تبقى من الزيت النظيف الذي أستعمل لقلي الطماطم وتحمص فيه كمية الثوم المدقوق مدة دقيقة واحدة وتغمره بالخل والكزبرة والكراوية وعند الغلي ترجع فيه كل المقالي التي سبق تحضيرها مع التأكد من كفاية التمليح . يفضل أن يقدم هذا الطبق دافءا بعض الشيء
http://www.a7larabnet.a7larab.net منتديات جيل التطوير
الــرد الســـريـع
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
احترم مواضيع الآخرين ليحترم الآخرون مواضيعك لا تحتكر الموضوع لنفسك بإرسال عدة مساهمات متتالية عند طرح موضوع يجب أن تتأكد أن عنوان الموضوع مناسب او لا تحل بحسن الخلق و بأدب الحوار و النقاش لا تنس أن اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية, فلا تتهجم على عضو بدعوى أنه لا يشاطرك الرأي ان قطعت عهدآ مع عضو فأوفي بوعدك لأنه دين عليك إن حصل خلاف بينك و بين عضو حول مسألة ما فلا تناقشا المشكله على العام بل على الخاص ان احترمت هذه الشروط البسيطة, ضمنت حقوقك و عرفت واجباتك. و هذه افضل طريقة تضمن بها لنفسك ثم لمساهماتك و مواضيعك البقاء و لمنتداك الإزدهار في موقعنا إدارة منتديات جيل التطوير
جيل التطوير
الرئيسية 
السبت ديسمبر 30, 2017 11:49 am
الجنس
مشآرڪآتي
نقآطيّ ›› *
السٌّمعَة
الانظمام
الأربعاء سبتمبر 26, 2012 2:59 am
العمر
مزأإجيءْ
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
