مَسَآْءَ _ صَبَآْحَ آَلْخِيْرَآْتْ وَ آَلْبَرَكَآْتْ ..~
كَيْفَ حَ ـآْلُكُمْ آَصْدِقَآْئِيْ آَتَمَنَّىْ آَنْ تَكُوْنُوْ بِخَيْرٍ ..~





مَعْكَــرُوْنَهْ بِنَكْهَـةْ آَلْبُرْتُقَآْلِ ..



آَلْمَقَــآْدِيْرِ ..~


ـ
4 ملاعق طعام كبيره زيت زيتون ..
ـ
بصلة حمراء مفرومة ..
ـ
فصا ثوم مفرومان ..
ـ
نصف كيلو جرام قرع اصفر دون بذر، مقطع لمربعات صغيرة ..
ـ
حفنة من اعراش الزعتر الطري ..
ـ
قشرة نصف برتقالة محكوكة ..
ـ
عصير برتقالة ..
ـ
2 ثمره طماطم مفرومتان ناعماً ..
ـ
ربع كيلو جرام معكرونة بيني Penne ..
ـ
ملح وفلفل اسود ..






آَلْطَرِيْـقَهْ ..~



ـ
سخنى ثلاث ملاعق طعام كبيره من الزيت في اناء عميق، ثم اقلي فيها البصلة لمدة خمس دقائق،
اضيفي الثوم والقرع والزعتر، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية ..
ـ
اضيفي بعد ذلك قشرة البرتقال وعصيره، ثم غـطي الطاسه واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية على نار هادئة ..
ـ
اضيفي الطماطم واستمري في الطبخ على نار هادئة، وفي انتظار ذلك
اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة في العلبة، ثم صفيها جيدا من الماء ..
ـ
ضعيها في طبق التقديم، ثم صبى فوقها صلصة الطماطم والقرع ..




وَبِصِحَّــهـ. وَ عَ ــآْفِيْـهـ..

http://www.spacetoon-control.com/forum/showthread.php?t=49468

روعه لا تحرمينا من اطباقك الروعه

موضوع رائع