متبل كوسا



وعدتكم بطريقة الطبق على هذا الرابط

فطور يومين لعيونكم ... تشـــــــ (مطعمنا في رمضان) ـــــــــــــــــــــــــجيعة

وصفة اقتصادية وبنفس الوقت لذيذة وسهلة


عند تقوير او نقر الكوسة ماذا نفعل بلبها ؟

يمكن استخدام لبها لعمل هذه المقبلات الشهية


المقادير تقديرية بحسب كمية الكوسة المتوفرة لديك

نضع القليل من الماء والملح على لب الكوسة ونتركها على النار لتنضج



نصفيها من الماء بعد النضج ونتركها تبرد >> واهرسيها بالشوكة

نخلط زبادي مع قليل طحينة وملح وليمون وقليل ثوم مفروم وممكن كمون وقليل فلفل
دعي تذوقك يحكم اضافة التوابل لهذا الطبق



ثم نخلط الكوسة مع الزبادي ونضبط الملح ونضع زيت زيتون على الوجه وتقدم .

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

موضوع رائع